一日一食&MEC食メニュー『牛小間焼肉』

牛小間焼肉

・牛こまの焼肉風 (お肉150g)

牛肉が食べたかったので、お安い牛小間肉で作りました。庭にわんさか生えてきた紫蘇に巻いて食べてみたら・・・牛肉に入っている長ネギと紫蘇と醤油味で

なんだかなつかしい『そうめん』の味がした~(笑)

ズボラ主婦の味方!こちら本からのレシピです。毎日のお肉料理のレパートリーに悩んだ時にお世話になっています。

・野菜くったり炒め

冷凍してあった『もやし』があったのでキャベツと炒めた。←冷凍もやしだとシャキ!とはならないのであえてくったりと煮つけてみた。味付けは大好きな上海風味に。

・ゆで卵 (卵2個)

間食で、チーズを食べた。(40gくらい)

デザート

メロン

いただき物のメロン♪

・・・って私、一日一食とか言ってるけれど、実は最近は1.7食くらい食べている~(汗)

今日もお昼に、昨晩の残りのコーンスープとライ麦パンをバターたっぷりつけて食べちゃったし・・・

これ以上増えると戻すのが大変という危険体重になったら、『きちんと少食』頑張りたいと思います。

今日も一日ご馳走様でした~ (*^-^*)