パルシステムの『ふぞろいの刺身用真あじ』が思いのほか美味しくてリピ買いしました!
パルシステムの『ふぞろいの刺身用真あじ』のレビューが良かったので買ってみたところ、意外と美味しくて便利なのでリピ買い始めました。
冷凍で届き、解凍は冷蔵庫に移し3時間くらいでこんな感じに~(厚みが薄いのですぐ解凍できるのがいいです)
前は、薬味と味噌で叩いて『なめろう』にして美味しく食べました。
今回もそうしようとおもったら味噌を切らしていることに気づき・・・
急遽、お刺身のまま頂くことに。
100g入りということで少ないかな?と思いましたが、2人で分けて夕食の一品に加えるには十分な量でしたで。
で、今回初めて刺身のまま食べた感想は・・・
美味しい!
まぁ、一回も冷凍していないプリプリのお刺身とは触感こそ違いますが、少しねっとりした(←悪い意味ではないです)熟成された(?)味わいはこれはこれで十分に美味しいと。
味にうるさい我が家の子どもも『美味しい!』と言って勿体ぶって食べていたので間違いない(笑)
最近、魚に寄生するアニサキスを心配してなかなかスーパーで『アジのお刺身』を買えずにいましたが、冷凍で届くこれなら安心!(アニサキスは冷凍や加熱で死滅するのだとか)
また買おう!今度はどんな風にしていただこうかな~♪
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