業務スーパーの『タイカレー缶』は安いのに美味しくておすすめ。
私はよくタイカレーが食べたくなります。
今までは、タイカレーペースト（約300円）＋ココナッツミルク缶（約300円）で作っていたのでそれなりにお金がかっていましたが・・・
最近はもっぱら業務スーパーで売っているコレ。
だって、このレッドカレー178円！
しかも変な添加物が入っていなくてとても優秀。・・・とはいっても、具はボチャが少し入っているだけなのですが（汗）
物足りなかったら、なにか野菜を足してもいいですね。
（ちなみに、このシリーズにはグリーンカレーもありまして、こちらも美味しいです。グリーンカレーの方にはタケノコがけっこうたっぷり入っています。）
わが家の場合MEC食を実践していて最近は たんぱく質を美味しく食べられればよい という考えから、加えるものはお肉のみです。
今日は『夕飯は簡単にタイカレーにしよう！』と急に思い立ったものだから、冷凍庫にあったパルシステムの美味しい鶏むね肉を水に放り込み急速解凍中～ ←ズボラ。
⇒『パルシステム』利用歴20年～おすすめ商品とイマイチ商品～
缶をの中身を鍋に移し、細かく切った（火のとおりが早くガス代節約）鶏肉を入れてから加熱。最初にお肉を炒めなくても十分美味しいのでだいたいこの方法～（汗）
で、ひと煮立ちしたら、あっという間に出来上がり～♪
お好みでナンプラーを少し足すと旨味倍増～！
お米の代わりに、卵を添えていただきました♪
