パルシステムの『ホットケーキ』はショートニング不使用になって安心・美味しい！

ホットケーキって時々無性に食べたくなりますよね。

でも市販のホットケーキミックスは、香料がきつかったり苦みを感じたりで私的にはあまりいい記憶がありません。

また、パルシステムにもホットケーキミックスはあるのですが、なぜか堂々とショートニングが使われているのでなかなか購入する気にならず、ホットケーキは長年手作りしていました。

となると、ベーキングパウダーの新鮮さによって（頻繁には作らないので、大体がやや古くなったベーキングパウダーを使う羽目に）、ふっくらと焼けて成功する時と失敗する時とまちまちで（汗）

毎回『今回はうまく膨らむかな？』とドキドキしていたものです。

そんな時、パルシステムのホットケーキミックスからショートニングを抜いたとのうれしいお知らせがありました！

いつものパッケージですが・・・

裏の原材料名を確認すると

ショートニングの文字がなくなっています。

安心してパルシステムのホットケーキミックスを使ってみると・・・

今までの苦労は何だったのか！？というほど簡単にふっくら焼けて。味も素朴で本当においしい！

以来、週末となるとホットケーキを焼いていたものです～

が、

ここ2年ほどはゆるいグルテンフリー生活の為、食べるのを自粛していました。

しかし私の場合クッキーもケーキも食べるゆるグルテンフリー＆糖質制限生活なので、たまに食べる分にはいいんじゃないかな？と思いはじめ再購入し始めました。

賞味期限が2年間と長いのがいいですね。（しかも200gづつの個包装になっていて使いやすいです）

パルシステムのこの美味しいホットケーキが食べれない人生なんてもっちたいない！。。。と思いますので、時々のお楽しみにします。